Game of Thrones 冰與火之歌:權力遊戲
蘇格登 The Singleton Glendullan Select
酒精度40%,糖漬柑橘主導,杏桃,檸檬乾,雪莉桶的影子有不過酒款資訊是100%波本桶,太妃糖,菸草,辛香紅茶。
椰子香草奶油木質在側,蜂蜜,荳蔻,生薑,烤杏仁&冬青汽水糖有些,生靑氣息與白胡椒,肉汁感受絲絲,略有鹹感聯想。香氣強度很非常不錯,變化性也是。
酒汁入口油脂多於乾爽,柑橘果味居多,甜感....
#這套聯名系列裡面蘇格登的表現兩酒覺得很不錯
#四個燈
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢? 1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢? 2:20 什麼是IB獨立裝瓶? 4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎? 0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢? 很多人喜歡艾雷島的威士忌,這個產區的...
蘇 格登 雪 莉 桶 在 Facebook 的精選貼文
#蘇式露營~ 品酒奢華之旅,包含山林越野車、礁溪老爺露營車等多種體驗,不過我最期待晚上重頭戲~蘇格登威士忌品酩晚宴! (酒鬼無誤)
以餐佐酒,江潘為主廚為4款威士忌精心製作的餐點,特別使用在地食材,甜蝦、三星蔥、櫻桃鴨接連上桌。印象最深刻是「鴨賞臘腸松露鍋巴飯 」,上桌後再自己淋上一小杯蘇格登年威士忌,酒香瞬間隨著熱氣迸發,是前所未有的味覺與嗅覺體驗!
再由品牌大使Afra帶領品飲,我最愛蘇格登12年雪莉版,多一道使用訂製雪莉桶的過程,讓威士忌有著深色莓果與太妃糖香氣,口感更為甜潤但不膩,是女生也會喜歡的一款威士忌。
酒酣耳熱之際,會場另一頭也燃起營火,擺滿舒適靠枕。享用美妙大餐之後的我們或坐或躺,或是圍在營火旁烤棉花糖(再配一小杯威士忌),一邊聽著達人領隊 工頭堅。旅行長 大哥分享他的旅行經驗,從蘇格蘭酒廠風土一路聊到台灣在地旅遊,也希望疫情結束之後,能親身走一趟蘇格蘭呀!
Cheers,這趟蘇式露營體驗有太多可以分享的,還有豪華露營車住宿、威士忌手作體驗,如果你有興趣,4月份還有一個場次,報名資訊我放在留言裡囉。
The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌
#蘇格登
蘇 格登 雪 莉 桶 在 Facebook 的最佳解答
唯有慢工藝,才能將廚藝生涯釀成一杯美好的威士忌
https://everylittled.com/article/148114
#蘇格登
#蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版
#威士忌
#傅昭蓉
#雪莉桶
蘇 格登 雪 莉 桶 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎?
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
很多人喜歡艾雷島的威士忌,這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味,聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道,也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY,你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是,不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔,有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
要注意兩個字 :
第一個字是peat,是泥煤的意思。
第二個字是smoke,是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字,就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有,蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的,艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌,這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字,表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標,有些酒標上面會結合畫作、攝影作品,甚至是動漫主角等,這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」,一般指的是本身不生產威士忌,而是向酒廠購買,或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢,就是Official Bottler 原廠裝瓶,指的是自己有生產設備的原廠裝瓶,像是我們常喝到品牌,蘇格登、百富、麥卡倫等,就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢?
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌,可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒,可以認識更多不同風味的酒,提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill?
這兩個字並不是常常出現在酒標上,但在出現時,你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式,可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等),首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌,再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞,我們以泡茶來形容,初次桶就像是茶葉的第一泡,味道較為濃郁,它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ,如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人,就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容,大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了,最後我們來做個小測驗,看看你能不能抓住酒標上的重點 !?
蘇 格登 雪 莉 桶 在 全民瘋車Bar Youtube 的最佳解答
#Ad 立即預約慢吧:http://bit.ly/liaoyichen
這是以時間為主軸的神秘酒吧
在這你可以窺視時間與威士忌的秘密
透過酒食的搭配可以讓你有新的感受
每一杯慢工藝皆呈現時間的一體多面
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
#蘇格登 #慢吧#全台獨創旋轉酒吧 #以時間慢淬最好 #慢工藝
*全台最受歡迎單一麥芽威士忌品牌:資料來源尼爾森2018年1~12月台灣單一麥芽威士忌品牌零售資料
-
※訂閱全民瘋車Bar:
https://goo.gl/LRfZZ9
※怡塵FB粉絲團按讚:
https://goo.gl/VVsjmx
※怡塵IG追蹤:
https://goo.gl/GMM1Vd
※官方Line ID: @fod6349u
http://line.me/ti/p/%40fod6349u
-
合作請來信: [email protected]